DISOSSATORE ERGO

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Disossatore modello ergo

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Cod.: 013ZC-08985 Brand: ILCAR DI BUGATTI S.R.L. Dettagli: Designer: Virgilio Bugatti Misure: 28,5 cm Materiale: Acciaio inox 18/10 forgiato, Acciaio inox legato con alto tenore di carbonio Finitura: Superficie satinata Manutenzione: Si consiglia di lavare a manoInformazioni tecniche: La lunghezza della lama del coltello è di 150 mm con spessore di 2,5 mm ed è realizzata in acciaio inox legato con alto tenore di carbonio. Il trattamento termico dona alla lama una durezza che garantisce un ottimo taglio e una lunga resistenza del filo.